A Universidade Federal do Rio Grande concretiza sua atuação extensionista no CAIC através de sua inserção na Equipe Pedagógica da Escola e da articulação de três Coordenações:

• Coordenação de Estágios e Projetos: que atua no acolhimento e inserção dos universitários e pós-graduandos que buscam o CAIC para realização de seus estágios curriculares e extracurriculares e, além disso, organiza e assessora os diversos projetos de extensão desenvolvidos de forma articulada com a Gestão do Centro.